Bao kuklid ehk hiina aurutatud kuklid on muutunud populaarseks kogu maailmas. Neid pakutakse nii tänavatoiduna kui ka peene roana restoranis. Oma olemuselt on bao kuklid väga pehmed ja mahlased, vahele sobib nii taimne kui lihatäidis. Koolitusel teeme läbi kõik kuklite valmistamise etapid alates tainast kuni täidisteni.

Koolituse käigus valmistame:

• bao kuklid rebitud sealihaga;
• bao kuklid vürtsikate seentega;
• särtsaka porgandisalati ja marineeritud sibulad.

Kursusel osalenu oskab valmistada bao kukleid ja teab, kuidas neid täita.

Kui võimalik, siis palun osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Foto: Eerika Ossaar

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega