Sellel koolitusel saame palju vahustada, keeta ja küpsetada, mille tulemusel valmivad linnupiimakook ja sefiiripallikesed. Mõlemad maiused omavad nostalgilist hõngu. Paljud arvavad, et neid on võimatu koduköögis valmistada ja võrdsustavad selle raketiteadusega. Koolituse käigus aga selgub tõde – linnupiimakooki ja sefiiripallikesi on võimalik kodus valmistada küll!

Koolitusel:

Valmistame sefiiri:

• teeme ahjuõunapüreed;
• keedame siirupit;
• tutvume agar-agariga ja vaatame kuidas sellega toimetada;
• valmistame ja vormime sefiiri.

Teeme linnupiimakoogi:

• küpsetame koogipõhja;
• valmistame sufleed, katsetame erinevaid maitseid (pistaatsia, vanilli);
• paneme koogi kokku.

Koolituse läbinu on osalenud ja tunneb maiuste valmistamise protsessi, samuti on võimeline pärast koolitust retsepti järgi maiuseid ise valmistama.

Kui võimalik, siis palume osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega

Fotod: Eerika Ossaar