Tallinna Rahvaülikool
Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.
Pirukad ja supp
Sügis hiilib tasapisi ligi. Ilmad muutuvad päev-päevalt jahedamaks, õhtud saabuvad üha varem ning toovad endaga kaasa pimeduse ja vaikuse. Pikad õhtud loovad võimaluse aeg maha võtta, hingata sügavamalt ja keskenduda neile tegevustele, mis lohutavad ja soojendavad — nii keha kui hinge. Mis võikski olla parem kui ühendada meelte rõõmustamine ja loov tegevus — kokkamine ja koos söömine!
Küpsetamine on midagi enamat kui lihtsalt toiduvalmistamine. See on rahustav rituaal, mille käigus saab mõtteid koondada ja fookuse argimuredelt eemale suunata. Taigna segamine toob kaasa justkui meditatiivse rahu, täidiste valmistamine pakub võimalust lasta loovusel lennata ning maitseainetega mängimine äratab ellu kõik meeled. Kui küpsetusahi tööle läheb, täitub kodu ahvatlevate lõhnadega, mis toovad kööki kokku nii pereliikmed kui sõbrad.
Sellel koolitusel keskendume pirukatele ja soojendavale supile, mis sobivad ideaalselt jahedamateks päevadeks.
Üheskoos valmistame:
- kanalihapirukaid;
- muna–rohelisesibulapirukaid;
- peedi–feta-sinihallitusjuustu piruka;
- punase paprika supi laimiga.
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna toidu kaasavõtmiseks (juhul, kui seda üle jääb).
Grupis kuni 10 inimest.
Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega