Kutsume Teid avastama uusi maitseid ja ammutama inspiratsiooni meie kokanduse õpitubades!

Teie töisel tiimil on võimalus tellida ühine kokkamise õpituba. Koolitaja Eerika Ossaar pakub teile valikut nelja eksklusiivse kokanduse õpitoa vahel, mis on kohandatud vastavalt teie soovidele ja ajakavale. Eelistatavalt planeerime need reedesele päevale, kuid üksikuid teisi vakantseid nädalapäevi võime samuti õppeköögis leida. Kokanduse õpitoa kokku leppimiseks võtke ühendust koolitusjuhiga. Meie õppekööki mahub mugavalt 10 inimest.

1. Õpituba: Teeme ise maailma parima pasta

Sukelduge pastatoitude imedemaailma ja valmistage koos järgmised hõrgutised:

• Melon Parma singiga
• Granaatõuna-mozzarella-salat
• Kodune pasta koorese kanakastmega (võimalus muuta kastet)
• Apelsini-mandlimuffinid

2. Õpituba: Hõrgud kingitused köögist

Andmise rõõm on kõige suurem rõõm. Õpitoas saab teada, kuidas teha järgmisi kingitusi:
• Päiksekuivatatud tomatite ja India pähkli pesto
• Oliivipasteet
• Potisai
• Apelsinimoos
• Karamellikook mustsõstraga

3. Õpituba: Makroonid

Avasta endas küpsetaja potentsiaal! Õpi samm-sammult, kuidas valmistada makroone ja nende täidiseid. Õpitoa lõpus realiseerite oma unistuse saada osavaks makrooniküpsetajaks, omandades kõik vajalikud oskused.

4. Õpituba: Profitroolid

Õpitoas valmib keedu- ja muretainas. Samuti erinevad kreemid profitroolide täitmiseks. Õpitoas osalenu teab, kuidas valmistada profitroole ja neid täita.

Igas õpitoas on kohapeal olemas kõik vajalik – põlled ja toidu valmistamiseks vajalikud vahendid. Töötoad järgivad sarnast struktuuuri: esialgu valmivad toidud juhendaja abiga, siis maitseme e. sööme toitu koos ning lõpetuseks taastame köögis korra, et järgnev grupp saaks nautida sama toredat kogemust.

Toidu töötoale eelneb või järgneb võimalus ühiseks aruteluks.

Kui soovite arutelu pidada enne toidu õpituba, soovitame meie Südalinna maja väikest koosolekuruumi. Kui arutelu peaks jääma pärast õpituba, on võimalik seda korraldada kas õppeköögis või selle kõrval asuvas ruumis, kus on olemas esitlustehnika.

Tulge ja avastage, kuidas teha oma tiimikohtumisi veelgi meeldejäävamaks ja koostöisemaks!

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu ka õppekorralduse alustega