Tallinna Rahvaülikool
Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.
Kihistatud pärmitainas ehk küpsetame klassikalisi kohvikusaiakesi
Kihiline pärmitainas on tainas, mis on kihistatud või või margariiniga. Ehkki võib tunduda, et taina tegemine on vaevarikas ja keeruline, siis tegelikult on selle valmistamine jõukohane kõigile.
Kogenud kondiitri Aliide valvsa pilgu all omandatakse nipid ja oskused, mis aitavad enda valmistatud kihistatud pärmitainast küpsetada tõelisi kohvikusaiu – valmivad Moskva, lehe- ja võisaiad, kilu- ja singipirukad. Pealt krõbedad ja seest pehmed saiakesed viivad keele alla!
Koolituse läbinu teab, kuidas kihistada pärmitainast ja küpsetada sellest Moskva, lehe- ja võisaiu, kilu- ja singipirukaid.
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna saiakesed koju kaasavõtmiseks (juhul, kui saiakesi üle jääb).
Grupis on kuni 10 inimest.
Foto: Aliide Hints
Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega
Varasematel Aliide koolitustel osalenute tagasiside:
“Töötoa läbiviija oli praktik, see oli väga meeldiv, kõik meeldis ja oli õpetlik”
“Koolitaja kõneles selgelt ning arusaadavalt ja julgustas osalejaid katsetama ja osa võtma”
“Aliide on väga professionaalne ja äärmiselt soe inimene, valdab hästi oma eriala ja ka õpetamist, temaga on alati väga meeldiv suhelda.”