NB! Kursus on inglise keeles

Selles töötoas valmistame üheskoos klassikalist Itaalia sööki, keskendudes lihtsusele, traditsioonidele ja kooskokkamise rõõmule. Kursus sobib nii algajatele kui ka kõigile, keda huvitab Itaalia toit ja kultuur. Juhendaja abiga uurime, kuidas Itaalia köök on juurdunud peretraditsioonides, igapäevastes rituaalides ja ajaloos, kasutades lihtsaid koostisosi ja praktilisi võtteid, mida on kodus lihtne järgi teha.

Menüüs:

• käsitsi valmistatud värske pasta;
• traditsiooniline Itaalia raguu (Bolognese stiilis);
• traditsiooniline tiramisu.

Kursusel osalenu on saanud teadmisi Itaalia klassikalisest köögist ning oskab valmistada menüüs olevaid toite.

Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna toidu kaasavõtmiseks (juhul, kui toitu üle jääb).

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu ka õppekorralduse alustega

Fotod:

In this hands-on cooking workshop, we will prepare a classic Italian meal together, focusing on simplicity, tradition, and the pleasure of cooking as a shared experience. The course is suitable for beginners and anyone interested in Italian food and culture. We will explore how Italian cuisine is rooted in family traditions, everyday rituals, and history, using simple ingredients and practical techniques that can easily be recreated at home.

Menu of the workshop:

• hand-made fresh pasta;
• traditional Italian ragù (Bolognese style);
• traditional tiramisu.

Participants will actively take part in all stages of the cooking process while learning useful tips, cultural insights, and stories from Italian culinary tradition. The atmosphere is warm, relaxed, and collaborative — because in Italy, food is never “just” food and is always fun!

Please bring your own apron and a food container to take leftovers home (if there is any food left).