Merike ütleb: „Väikse tüdrukuna ema ja vanaemasid köögitoimingutes aidates, tundsin söögivalmistamisest erilist naudingut ja rõõmu. Nii kasvas minus vaikselt soov toite ise teha ja kirg lõputult põneva toidumaailma vastu. Olen oma loomult looduslaps – naudin nii peenramaal kui ka sõstramarjade ja seente korjamist, et neist põnevaid hoidiseid valmistada.“

Merike on toidumaailmas tegev olnud 20 aastat – tegelenud toodete sortimentide pakkumiste, järelteendindusega, koolituste ja toodete esitlustega. Merike soovib pakkuda inimestele häid maitseelamusi ja oskust hinnata kvaliteetseid ning puhtaid maitseid. Viimastel aastatel on Merike koolitanud ennast kohvimaailmas, et jagada põhjalikke teadmisi hea ja puhta kohvi kohta ka teistega.

Foto: erakogu