Kui väljas on külm ja tuul keerutab, tekib igatsus millegi sooja ja lohutava järele. Üks võimalus on tellida toit või minna restorani, aga miks mitte tuua see eriline maitseelamus oma koju – ise valmistades?
Sellel kursusel sukeldume India köögi maagiasse. Õpime tundma uusi vürtse ja nende imelisi aroome, avastame, kuidas need mõjutavad meie keha ja meeleolu ning kuidas erinevaid maitseid omavahel sobitada. Lubame, et pärast seda kursust paistab päike isegi pilvise ilmaga!
Koos valmistame:
• võikana;
• baklažaani- kartulikarri;
• vürtsika peediroa;
• naane;
• gheed ehk selitatud võid;
• püha kolmainsuse pasta;
• masala chai.
Tule ja lase end vürtsidel soojendada!
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna toidu kaasavõtmiseks (juhul, kui toitu üle jääb).