UUS
Tänane menüü on inspireeritud Vahemeremaade lihtsast, kuid rikkalikust köögist: värskusest, tasakaalust ja julgusest nautida. Olgu see koolitus justkui väike vahemereline paus: avatud meel, soe õhkkond ja ruum uutele taipamistele. Luba endal kohal olla, küsida, katsetada ja kaasa mõelda.
Valmistame:
• granaatõuna-mozzarellasalati;
• saiapulgad tuunikalavahu ja Parma singiga;
• grillitud marineeritud paprikad küüslaugu ja Parma singiga;
• risotto seente ja valge veiniga;
• õunakoogi aprikoosimoosi ja jäätisega.
Koolitusel osaleja on tutvunud põgusalt Vahemere köögiga ja oskab valmistada menüüs olevaid toite.
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna kooke kaasavõtmiseks (juhul, kui neid üle jääb).