Ella Maidre huvi kandle vastu sai alguse aastal 1996, asudes õppima Tallinna Muusikakooli. Ta on kromaatilist kannelt õppinud veel G. Otsa nimelises Muusikakoolis ja omandanud magistrikraadi Eesti Teartri- ja Muusikaakadeemia interpretatsioonipedagoogika osakonnas. Väikekannelt hakkas Ella mängima tänu oma õpetajale, Tuule Kannile aastal 2001 ja aastast 2007 töötavad nad koos Vanalinna Hariduskolleegiumi Muusikakoolis. Väikekannelt on Ella õpetanud 16 aastat nii lastele, noortele kui täiskasvanutele, andes eriala- ja eratunde ning juhendades erinevaid töötubasid.

Ta on olnud mitmel korral Laulu- ja Tantsupeo raames toimuva Rahvamuusikapeo kannelde liigi juht. Ella on juhendanud järgmiseid ansambleid: Käopojad, Viimsi Muusikakooli kandleansambel, Sotto Voce ja hetkel juhendab Vanalinna Hariduskolleegiumi Muusikakooli kandleansamblit Keelte kodu.

Ella ise mängib erinevates ansamblites: Eesti Keeled, Pillipiigad, Duo Insolitum ja Gambare. Ta on osalenud mitmetel Rahvusvahelistel Kandlefestivalidel nii Eestis, Lätis kui ka Leedus, kus on üles astunud nii solisti kui ansamblistina. Ella on olnud ka mitmete kadlekonkursside žüriiliige Eestis, Leedus ja ühel korral ka Ukrainas.