Minikoogid

Eerika Ossaar

Eerika Ossaar

Koolituse juhendaja
laupäev, 28. november 2026
,
kell 11.00–14.30
4.5 akadeemilist tundi

Maailmas on lugematul hulgal imelisi koogikesi, mis paeluvad nii silma kui maitsemeeli. Sellel koolitusel keskendume just neile väikestele hõrgutistele. Meid ootab ees palju vahustamist, segamist, küpsetamist ja tarretamist – just need on väikeste koogikeste saladused.

Koolitusel:
•    küpsetame erinevaid biskviite ja õpime nende valmistamise nippe;
•    valmistame siidiseid vahte, kasutades marjapüreesid ja vahukoort.

Koos teeme valmis:

Biskviidid:
• apelsini-porgandibiskviidi;
• meebiskviidi.

Koogikesed:
• mango-laimi-vaarika koogikesed;
• koogikesed maasikavahuga;
• koogikesed mustsõstravahuga.

Tule ja lase end inspireerida – loome koos väikeseid magusaid meistriteoseid!

Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna koogikesi kaasavõtmiseks (juhul, kui neid üle jääb).

Kokandus

Liitu uudiskirjaga ja ole kursis meie tegemistega!