Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Tallinna Rahvaülikool

Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.

Kontakt Liitu uudiskirjaga

Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Kontakt

Liitu uudiskirjaga

Kõik kursused

Vegankoogid

Koolituse käigus saadakse teada, kuidas valmistada kooke muna ja võita ning kuidas valmistada klassikalist küpsisetorti loomsete piimatoodeteta.

Valmistame:

  • mahlase õunakoogi;
  • rabarberi-tosca;
  • suhkruvaba banaanikeeksi;
  • mango-banaaniküpsisetordi.

Mahlane õunakook – mahlane ja mõnusalt kaneeline õunakook, mida saad väiksema ahjuplaaditäie. Kodumaised hapukad õunad on kahtlemata parimad.

Rabarberi-tosca – krõbeda mandlikattega kook viib keele alla. Kookossuhkur annab mõnusa karamellise maitse kogu koogile, aga loomulikult võib kasutada ka valget või pruuni suhkrut.

Sukruvaba banaanikeeks – milline imeline aroom täidab kodu ajal, mil banaanikeeks on ahjus küpsemas! Keeks maitseb paremini, kui lasta sel väheke jahtuda, aga ka järgmisel päeval on keeks imehea. Gluteenivaba küpsetise tegemiseks saab kasutada toortatrajahu.

Mango-banaaniküpsisetort – maitsev, mahlane ja maitsekas küpsisekook. Banaanisõbrad võivad küpsise- ja jogurtikihtide vahele laduda banaaniviile, kas ühe või kahe kihi vahele, olenevalt kui suur banaanisõber oled. Kook on väga hea ka ainult mangopüree ja taimse jogurtiga.

 

Koolituse läbinu:

  • oskab valmistada kooke ilma munata;
  • teab, et meie kolesteroolile (kolesterooli sisaldavad ainult loomsed toiduained) mõjub hästi, kui vahelduseks loomsete toiduainetega tehtud kookidele valmistada täistaimseid kooke.

 

Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna koogid kaasavõtmiseks (juhul, kui kooke üle jääb).

Grupis kuni 10 inimest.

Aeg

neljapäev
13. märts 2025
kell 17.30-20.30

Maht

4 akadeemilist tundi

Hind

48 eurot

Koolitusjuht

Merike Harvo

5690 1707

merike.harvo@kultuur.ee