Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Tallinna Rahvaülikool

Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.

Kontakt Liitu uudiskirjaga

Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Kontakt

Liitu uudiskirjaga

Kõik kursused

Vallatud vastlakuklid

Vastlad on kristlikus kirikukalendris ja eesti rahvakalendris tuhkapäevale eelnev päev ehk viimane päev enne ülestõusmispühadele eelnevat varakevadist seitsmenädalast suurt paastu. Paastuajal on keelatud lõbustused ja rammus toit, seega kasutati vastlapäeva, et enne paastu viimast korda korralikult pidutseda ja süüa.

Eesti traditsiooniline vastlatoit on herne- või oasupp ja seajalad, ja eriliselt populaarsed on muidugi vastlakuklid. Küpsetis valmistatakse pärmitainast ja kaunistatakse vahukoorega. Mitmel pool kasutatakse kuklites kardemoni, martsipani, mandlipuru või vaniljekreemi.

Aliidega koos teeme nii tavalise kui kardemoniga maitsestatud pärmitaina, millest valmivad pehmed ja maitsvad kuklid. Neist osad täidame moosiga, osad jäävad klassikalisel kujul nautimiseks. Pähe saavad kuklid magusad vahukooremütsid. Hõissa, vastlad!

Kursusel osalenu oskab valmistada pärmitainast ja küpsetada vastlakukleid.

Kui võimalik, siis palun osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega

 


Varasematel koolitustel osalenute tagasiside:

“Töötoa läbiviija oli praktik, see oli väga meeldiv, Kõik meeldis ja oli õpetlik”

“Koolitaja kõneles selgelt ning arusaadavalt ja julgustas osalejaid katsetama ja osa võtma”

“Aliide on väga professionaalne ja äärmiselt soe inimene, valdab hästi oma eriala ja ka õpetamist, temaga on alati väga meeldiv suhelda.”

Aeg

teisipäev
22. veebruar 2022
kell 17.30-20.30

Maht

4 tundi

Hind

36 eurot

Koolitusjuht

Merike Harvo

5690 1707

merike.harvo@kultuur.ee

Asukoht

Estonia pst 5a