Koolitust toetab programm Tallinn Euroopa roheline pealinn 2023.

Vahakangast (ka vahariie, meekangas või nakkeriie) kasutakse toidukile või fooliumi asemel toidu säilitamiseks.  100% orgaanilisel mesilasvahal on antibakteriaalsed omadused ning vahakangas on hingav. Üks vahakangas kestab kuni 100 kasutuskorda ehk umbes aasta, peale seda võib kanga uuesti vahatada või hoopis komposti panna.

Vahakanga valmistamise õpitoas teeb iga osaleja endale 2-3 vahakanga tükikest (suurusega 20x20cm või 30x30cm), mis on kätesoojusega mõnusasti vormuv, mugav sättida kaaneks kaaneks kaussidele ja taldrikutele, et kaitsta toitu ärakuivamise eest. Samuti võib vahakanga sisse pakkida võileivad või snäkid. Ka leivaküpsetajad armastavad vahakangast, sest selles ei teki leivale koorikut ja leib säilib kauem pehme.

Vahakanga õpitoa sisu:

• arutame vahariide eelised toidukile ja plastikkarpide ees. Vahakangal on ka muid eeliseid kui vaid keskkonnasõbralikkus;
• saab selgeks kuidas vahakangast ise valmistada. Teeme kõik koos, samm-sammult läbi. Kursuselt lahkudki isetehtud vahakanga tükkidega;
• saab teadmised, kuidas vahakanga eluiga võimalikult pikana hoida, seda õigesti hooldada, vajadusel värskendada ning kuidas vahakangast selle eluea lõppedes edasi kasutada või üle vahatada.

Õpitoa läbinu:

• teab, miks eelistada vahakangaid toidukile ees;
• on valmistanud vähemalt 2 vahakangast ning on edaspidi  valmis iseseisvalt neid  valmistama;
• teab ja oskab vahakangaste eest hoolitseda viisil, et need võimalikult kaua vastu peaksid ning omab teadmisi ka vahakangaste värskendamisest, komposteerimisest ja taaskasutamisest.

Kangas ning kõik vahendid on kohapeal olemas. Soovi korral võib kaasa võtta pestud ja triigitud sitsikanga tükid (20×20 cm või 30×30 cm).

Kui võimalik, siis palun osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Õppekavarühm – Looduskeskond ja elusloodus
Tutvu õppekorralduse alustega

Foto: Andra Halman