Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Tallinna Rahvaülikool

Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.

Kontakt Liitu uudiskirjaga

Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Kontakt

Liitu uudiskirjaga

Kõik kursused

Soojad ja külmad kastmed

Kaste on roas ülioluline – viimistleb toidu ja annab sellele lõpliku maitse. Koolitusel tutvume kastmete valmistamise põhialustega, keedame kuumi põhikastmeid ja nende baasil valmistatavaid kastmeid ning tutvume külmade kastmete valmistamisega. Lõpetuseks klapitame kastmeid sobivatesse toitudesse.

Koolitusel valmistame:

  • valge põhikastme ja selle baasil valmistatava kastme;
  • pruuni põhikastme ja selle baasil valmistatava kastme;
  • hollandi kastme;
  • jahuta koorekastme;
  • majoneesi;
  • vinegrettkastme.

Koolituse läbinu teab, kuidas valmistada erinevaid kastmeid ja milliste toitude juurde neid sobitada.

Kui võimalik, siis palun osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Õppekavarühm: Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega

Foto: erakogu

Aeg

neljapäev
7. oktoober
kell 17.30-20.30

Maht

4 tundi

Hind

40 eurot

Koolitusjuht

Merike Harvo

5690 1707

merike.harvo@kultuur.ee