Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

info@kultuur.ee

Tallinna Rahvaülikool

Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.

Kontakt Liitu uudiskirjaga

Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

info@kultuur.ee

Kontakt

Liitu uudiskirjaga

Kõik kursused

Puuviljakimbud edasijõudnutele

Julia Litvinovitš

Söödavate kimpude valmistamine on viimasel paaril aastal järjest populaarsust kogunud. Pisut enne jõule pakume värskendada kimpude koostamise oskusi ja kogemusi. Räägime kuidas on võimalik jõulueelsel ajal üllatada oma lähedasi.

Koolituse eesmärk on näidata söödavate kimpude koostamise saladusi. Kuidas siduda kimpe hooaja üritustega (jõulud, õpetajate päev, emade- või isadepäev), tutvuda trendidega. Eelnev algajakursuse läbimine ja kogemus on abiks.

Selles töötoas valmistame koos suurema jõulutujulise kimbu  juur- ja puuviljadest kasutades näiteks õunu, laimi või sidrunit, ingverit, apelsine, lilli ja rohelisi taimi jne.

Koolituse plaan:

  • üldine puuviljakimpude tutvustus, trendid ja uued suunad
    • töövahendite tutvustamine
    • maitserohelise ettevalmistamise peensusi
    • granaatõuna puhastamine
    • õige materjalide valik
    • praktiline osa, mille käigus õpilased valmistavad ette ja koostavad oma  personaalse kimbu

Koolituse läbinu

  • teab erinevaid kimpude koostisosi
    tunneb töövahendeid, trende, kujutab ette suundasid ja jagunemise põhimõtteid
    on omandanud teadmised viljade paigutusest kimbus
    oskab koostada kimpu, ette valmistada rohelist ja lilli, puhastada granaatõuna
  • NB! Kursusel on maksimaalselt 10 osalejat

 

  • Kaasa tuleks võtta oma aiakäärid ja terav väikene nuga, muud töövahendid on kohapeal olemas.

 

 

 

 

Juhendaja Julia Litvinovitš on kolme lapse ema, aktiivselt töötav automaatikainsener ja ideedest pulbitsev abikaasa.

Tehnilisel alal omab magistrikraadi automaatika alal ja tehnikaõpetaja haridust.

Puuvilja ja juurvilja kimpude koostamine on tema kutsumus, tõsisemalt on tegelenud selle teemaga ühe aasta. Ta on läbinud mitmeid välismaa õpetajate online-koolitusi. Maalimiskoolist saadud haridus andis kaasa oskuse vaadelda ja esile tuua taimede ilu.

Puuviljakimpude koostamine on Eestis uudne tehnika ja selle ala õpetajaid on siin väga vähe.

 

 

 

 

Aeg

12. detsember 2019.a.
kell 18.00 - 20.15

Maht

3 tundi

Hind

36 €

Koolitusjuht

Tiina Rugo

630 6508
5690 1707

tiina.rugo@kultuur.ee

Asukoht

Estonia pst 5a

I korruse saal 1

Registreeru

Puuviljakimbud edasijõudnutele

  • Maksja andmed

    Täita kui maksja erineb osalejast
  • Pärast registreerimislehe täitmist ja saatmist väljastab Tallinna Linnakantselei Teile arve e-posti teel õppetasu maksmiseks, mis ühtlasi kinnitab ka Teie registreerumist kursusele.

  • Kohtumiseni Tallinna Rahvaülikoolis