Koolitust toetab programm Tallinn Euroopa roheline pealinn 2023.

Pisirohe koolituse eesmärk on taimetoidu maailma avardamine läbi pisikeste põnevate taimetittede perspektiivi. Koolitus on töötoa formaadis ning osaledes saad praktilised teadmised pisirohe kasulikkusest ja kasvatamisest.

Pisirohe on toidutaimede tõusmed ehk pisikeste lehtedega söödavad toitainerikkad taimekesed. Võrsed on supertoit,  sest need sisaldavad kontsentreeritul kujul kasulikke aineid. Pisirohe kasutamine on ülilihtne – neid võib kasutada nii salatites, võileivakatetel, smuutides, suppides kui näksida niisama.

Võrsed pole mitte ainult tervisliku toitumise võti vaid ka silmailu. Värvikates pottides kasvades toovad need värske kevadise roheluse ka sombusesse sügisesse.

Pisirohe töötoa sisu:

• sissejuhatus – tutvume pisirohe maailmaga ja nende olulisusega tervislikus toitumises;
• pisirohe taimede degusteerimine – maitseme erinevaid võrseid ja saame aimu nende mitmekesisest maitsest ning tekstuurist;
• teoreetiline osa ehk esitlus koos slaidikavaga, keskendudes pisirohe kasvatamise detailidele (milline anum, muld, seemned, lisavalgus, koht);
• praktiline osa – saad teha käed mullaseks, sest teeme praktiliselt läbi pisirohe külvi. Nii näed, et selliseid väikseid taimi on võimalik kasvatada ka sügisel ning talvel ning kasvatamine ei vaja palju teadmisi.

Koolituse läbinu:

• tunneb ja on maitsnud erinevaid pisirohe kultuure;
• teab, mille poolest võrsed on tervisele kasulikud;
• oskab iseseisvalt pisirohet kodus kasvatada.

Praktilises osas on kasutuses biolagunevad karbid, muld ja tselluloosimatid. Peale koolitust on võimalik osta pisirohe kasvatamiseks mõeldud seemneid, tarvikuid ja substraate. Soovi korral võid kaasa võtta oma karbid, aiakindad ja põlle.

Õppekavarühm – Looduskeskkond ja elusloodus
Tutvu õppekorralduse alustega