Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Tallinna Rahvaülikool

Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.

Kontakt Liitu uudiskirjaga

Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

Telliskivi 56
6733 965  ∕  5330 3390

info@kultuur.ee

Kontakt

Liitu uudiskirjaga

Kõik kursused

Pirukad, mis alati õnnestuvad

“Armastan pirukate küpsetamist, enamalt jaolt valmistan neid just külaliste tulles. Nii põnev on neid ahjusooje küpsetisi üheskoos nautida – kunagi ei tea ju, mismoodi seekordne pirukas maitseb,” ütleb Lia. Koolitusel valmistame klassikalise Rootsi kuningakoja lemmiku Västerbotteni juustupiruka, imelihtsa põhjata kodujuustu-peekonipiruka, valmis lehttaignapõhjal suure plaadi-hatšapuri ja 5 minutiga valmiva tortillapõhjal juustupitsa röstsibulaga!

Koolitusel küpsetame:

  1. 5 minuti tortiljapõhjal juustupitsa röstsibulaga
  2. Plaadi-hatšapuri valmis lehttaignaga – väikesed ja suure plaadi oma
  3. Västerbotteni juustupirukas – ühe eelküpsetatud põhjal ja teise mitte
  4. Põhjata kodujuustu-peekonipirukas – üks suures ja teised väikestes tartaletivormides
  5. Muffinipannis väikesed pirni-valgehallitusjuustu pirukad meega

Osaleja õpib valmistama lehttainaga kinnist gruusiapärast juustupirukat, klassikalise muretaigna-pirukapõhjaga kuulsat Rootsi kuningakoja pirukat. Teeme üli-lihtsa põhjata kodu-juustu-peekonipiruka ja koolitaja näitab ka oma sooja lemmiksuupisteampsu tortillapõhjadel, mis saab valmivad vaid 5-7 minutiga! Lõpetuseks küpsetatakse muffinipannis väikesed ja effektsed pirni-valgehallitusjuustupirukad meega, iga suupistelaua magnet!

 

Kui võimalik, siis palume osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

 

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega

 

 

 

 

 

 

 

 

Foto: Jaan Heinmaa

Aeg

esmaspäev
19. aprill 2021
kell 17.30-20.30

Maht

4 tundi

Hind

44 €

Koolitusjuht

Merike Harvo

5690 1707

merike.harvo@kultuur.ee