Tallinna Rahvaülikool
Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.
Kõik kursused
Mitmekesised räimeroad
Rahvuskala räim on küll üsna igapäevane ja tavaline kala, ometi on temast võimalik valmistada tõeliselt hõrke roogi. Räim maitseb ühtviisi hea nii kuumalt kui külmalt, ahjus küpsetatuna või pannil praetuna. Just nii mitmekesiselt me räimeroogi valmistamegi.
Üheskoos valmistame:
- ahjuräimed või ja parmesani juustuga;
- marineeritud räimed rukolakastmes;
- räimerullid makra ja Kalles kaviariga;
- sinepised räimepihvid;
- lisandi räimeroogade juurde.
Koolitusel osalenu oskab ära tunda värsket räime, seda puhastada ja retseptide alusel valmistada menüüs olevaid roogi.
Palun võtke kaasa oma põll ja toidukarp, kuhu saab panna toidu kaasavõtmiseks (juhul, kui toitu üle jääb).
Foto: Jaan Heinmaa
Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu ka õppekorralduse alustega