Keeks kuulub Inglismaal kellaviietee juurde – miks mitte see vahva traditsioon üle võtta ning nautida meilgi isetehtud maitsvaid küpsetisi aasta ringi.

Koolitusel küpsetame 6 erinevat, nii soolaseid kui ka magusaid keekse:

• Klassikalise Inglise banaanikeeksi ja teise gluteeni- ja suhkruvabana
• Vahemerelise fetajuustu keeksi
• Soolase naerukeeksi, kus keeksi lahti lõigates näete naerul nägu
• Mooni-apelsinikeeksi
• Rosina-martsipanikeeksi

Kasutame erinevast materjalist ja kujuga keeksivorme. Näeme, mis vahe on metallist, keraamilistel, klaasist ja silikoonist keeksivormidel. Kuidas neid ette valmistada ja kas on ka erinevad küpsetusajad ja maitsed nendega küpsetades.

Vahemerelist keeksi on vahva pakkuda küllatulevatele sõpradele, naerukeeksi küpsetada koos lastega. Banaanikeeks sobib hästi nädalavahetuse hiliseks hommikusöögiks. Teistmoodi gluteeni- ja suhkruvaba keeksi eeskujul õpib osaleja ka teisi keekse muutma tervislikumaks. Üheskoos saame selgeks kõikide erinevate keekside küpsetamise ning uusi kogemusi ja nippe erinevate keeksivormide kasutamisel.

Kui võimalik, siis palume osalejatel kaasa võtta isiklik põll. Nii vähendame koolituse järgselt põllede pesemist, säästes sellega vett ja loodust. Aitäh!

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu õppekorralduse alustega

Fotod: Jaan Heinmaa