Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

info@kultuur.ee

Tallinna Rahvaülikool

Usume elukestvasse õppesse. Pakume teoreetilisi ja praktilisi kursusi erinevates eluvaldkondades.

Kontakt Liitu uudiskirjaga

Estonia pst 5a
630 6508  ∕  5690 1707

Vene tn 6
644 1149  ∕  5887 7165

info@kultuur.ee

Kontakt

Liitu uudiskirjaga

Kõik kursused

Jõulutoidud mujal maailmas

Jõulud on aeg, mil tahame jagada armastust kõigile ja kõige vastu ning oleme eriti helded ka pidusööke planeerides. Jõulutoitude traditsiooni näeme kõikjal kristlikes maades, ent igal pool on see rohkem või vähem isemoodi. Vaatame maailmas ringi ja koostame õige kirju jõulumenüü!

Koolitusel on jõulutoitude menüüs:

  • kuskussisalat Marokost – soolakas ja samas magusapoolne, selline maitsekooslus on Maroko köögile väga omane;
  • spekuloosid Belgiast – need kesk-Euroopa piparkoogid valmistatakse täisterajahust ja erinevalt Põhjamaade jõuluküpsistest on need ka vähem vürtsikad;
  • sea sisefilee peekonimantlis Saksamaalt – madalal kuumusel küpsenud seasisefilee pakub tõelise maitseelamuse;
  • karamellistatud kartulid Taanist – meie kodune kartul valmib täiesti mõeldamatul moel: pannil vedelas või-suhkrukaramellis tumekuldseks keerutades. Lihaprae (Taanis on selleks harilikult tugevamaitseline part) kõrvale on see aga väga meeldiv lisand!

Koolituse läbinu on osalenud menüüs olevate jõulutoitude valmistamise protsessis ja on tutvunud selleks vajalike oskustega.

Kursuste korraldusega tutvu lähemalt siin
Õppeköögist pilte saad näha siin.

Fotod raamatust “Jõulud meil ja mujal maailmas”, fotograaf Jaan Heinmaa

KOOLITUSJUHT:
Erle Jõema
644 1149
5887 7165
erle.joema@kultuur.ee

Aeg

esmaspäeval, 09. detsembril 2019
kell 17.30-20.30

Maht

4 tundi

Hind

36 €

Asukoht

Estonia pst 5a
I korruse õppeköök