Viimasel ajal on aina rohkem kuulda gluteenitalumatusest. Kuigi paljudele tundub see väljamõeldud probleem või moevooluga kaasa minemine, seisavad siiski paljud inimesed selle murega päriselt silmitsi. Või siis lihtsalt on soov gluteeni kogust menüüs vähendada ja tuua oma toidulauale mitmekesisemat valikut teravilju.

See koolitus aitab avardada teadmisi gluteenivabade küpsetiste kohta.

Üheskoos küpsetame:

Soolase:

• kana–ricottapiruka;
• kodujuustukoogi;
• pitsa.

Magusa:

• šokolaadikoogi;
• sidruni-mooni-mandlikoogi;
• mandli pitsiküpsiseid.

Koolitusel osaleja oskab valmistada menüüs olevaid toite ja oskab teha gluteenivabu asendusi küpsetistes.

Õppekavarühm – Koduteenindus
Tutvu ka õppekorralduse alustega